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中国酒文化历史悠久,全国大大小小的白酒厂家有上万家之众,规模以上的白酒厂家也有几千家之多。每个省也都有自己的代表性名酒,下面就一一列举如下:
1、北京:红星、牛栏山、永丰二锅头;外加菊花白。北京人就好二锅头这口。
2、天津:津酒、直沽高粱酒。虽然不太出名,但天津本地喝的还是挺多的。
3、河北:衡水老白干、丛台、山庄老酒。河北是白酒大省,但能叫得出来的全国性白酒也就只剩衡水老白干了。
4、山东:孔府家、秦池、景阳春、兰陵、扳倒井、古贝春、云门陈酿等等。鲁酒也曾红极一时,现在大多数也都默默无闻了。
5、河南豫酒六朵金花:仰韶、杜康、宝丰、张弓、赊店、宋河,都属于二线品牌。现在的仰韶彩陶坊系列在河南还算硬通货,其他酒厂都不怎么给力了。
6、江苏:三沟一河:双沟、汤沟、高沟 洋河。现在发展最好的肯定是洋河的海天梦了,双沟出了君坊、圣坊、帝坊。高沟出了今世缘的国缘系列、汤沟默默无闻。
7、安徽。白酒自古就有东不入皖西不入川的说法,可见皖酒还是很出名的。代表白酒有:古井贡、迎驾贡、种子酒、口子窖等等。古井贡出了年份原浆系列,发展很好。
8、江西:四特、李渡。四特出了东方韵系列,还算可以。李渡号称最贵光瓶酒,一口四香,没喝过。
9、上海神仙大曲、七宝大曲。。好吧,我承认我没见过。
10、黑龙江北大仓、玉泉酒、龙滨酒。现在也就北大仓还比较出名,北大仓的君妃也不便宜。北方酱酒。
11、吉林德惠大曲龙泉春酒。好吧,没听过也没见过。
12、辽宁凤城老窖、老龙口、道光廿五。凤城老窖还是比较常见的,其他现在不好找了。
13、内蒙古河套王、草原白、闷倒驴。草原汉子喝的烈酒。
14、山西汾酒,除了汾酒其他都不行,也主要是汾酒太厉害,掩盖了其他品牌白酒的光芒。
15、陕西西凤酒太白酒。西凤酒没落了。
16、甘肃皇台酒古河州。不太出名。
17、宁夏老银川酒还可以,在宁夏很出名。
18、青海天佑德青稞酒西宁老窖
19、新疆伊力特酒,西北五粮液。很不错。
20、西藏藏藏泉青稞酒、藏羚羊酒。小众酒,去西藏旅游可以尝尝。
21、四川川酒六朵金花。五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌、全兴大曲、郎酒。各个很给力,川酒第一,无可争议。
22、云南玉林泉、醉明月。不太出名。
23、贵州茅台、董酒、习酒、国台,名酒很多。
24、广西桂林三花酒丹泉酒,还算很出名。
25、广东玉冰烧。小众酒。
26、福建福建老酒武夷王酒
27、浙江黄酒女儿红、会稽山、花雕
28、台湾金门高粱酒,清香的,汾酒的工艺。
29、海南海南大曲椰岛鹿龟酒。
30、重庆江小白江津老白干。
31、湖北白云边黄鹤楼。
32、湖南酒鬼酒武陵酒白沙液浏阳河
33、港澳。。。不知道。
感谢邀请。
中国名酒的评选到目前为止总共举办过五次,每次评选出的名酒数量和品牌都不一样,分别在1952年、1963年、1979年、1984年和1989年。这五次评酒不单单评出了白酒,还对葡萄酒、黄酒、啤酒、果酒也进行了评比。
第一届评酒时间:1952年举办地点:北京主持:中国专卖实业公司
评选结果:
白酒四种:贵州茅台酒、山西汾酒、陕西西凤酒、四川泸州老窖特曲,简称四大名名酒
黄酒一种:浙江绍兴酒。
葡萄酒两种:山东烟台味美思、烟台红葡萄酒。
果露酒一种:烟台金奖白兰地
第二届评酒时间:1963年举办地点:北京主办:国家轻工业部主持:原食品工业部食品工业局
评选结果:
白酒四种:茅台酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、金兴大曲酒、西凤酒、汾酒、董酒,简称老八大名酒。
黄酒二种:浙江绍兴加饭酒、福建龙岩沉缸酒
葡萄酒四种:北京夜玫瑰葡萄酒、山东味美思、山东白葡萄酒、北京夜光杯中国红葡萄酒
果露酒三种:山东金奖白兰地、北京特制白兰地、山西竹叶青
啤酒一种:山东青岛啤酒
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第三届评酒时间:1979年举办地点:大连主办:国家轻工业部主持:原食品工业部
评选结果:
白酒八种:茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲,简称八大名酒。
葡萄酒四种:烟台红葡萄酒、北京中国红葡萄酒、河北沙城白葡萄酒、河南民权白葡萄酒。
黄酒二种:浙江绍兴加饭酒、福建龙岩沉缸酒
果露酒三种:烟台味美思、烟台金奖白兰地、山西竹叶青
啤酒一种:青岛啤酒
第四次评酒时间:1983、84、85年举办地点:太原主持:中国食品工业协会
ps:由于本次参加评比的酒较多,因此分三次举行。第一次是1983年6月召开的,评选葡萄酒和黄酒;第二次是1984年5月召开的,评选白酒;第三次是1985年5月召开的,评选啤酒、果酒和配制酒。
评选结果:
白酒十三种:茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲、西凤酒、金兴大曲、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒,简称十三优名酒。
葡萄酒五种:烟台红葡萄酒、北京中国红葡萄酒、烟台味美思、长城干白葡萄酒、王朝半干白葡萄酒。
黄酒二种:浙江绍兴加饭酒、福建龙岩沉缸酒
果露酒三种:园林青酒、烟台金奖白兰地、山西竹叶青
啤酒二种:青岛啤酒、北京特制啤酒(丰收牌、北京啤酒厂)
第五届评酒时间:1989年举办地点:合肥主持:中国食品工业协会
(注:第五届只评选白酒,而且只要是在前四届有入选过的全部列入第五届国家级名白酒。)
评选结果:茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲、西凤酒、金兴大曲、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒,简称十七大名酒。
以上就是五次国家级酒类评比的相关信息,但中国好酒还有很多,像金门高粱、以及农家自酿的粮食酒等。
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凡中华大地,虽地域不同都有酿酒的传统。由于地理、文化、技术等因素,在中国白酒版图中可以划分出十大白酒产区。
1、川酒产区巴蜀佳酿,历史悠久,渊源流长。古代巴蜀时期的酒文化已十分发达,历经千载而不衰无论在国宴盛会,或是燕居小饮,无不“启封香溢惊四座”,“才饮一盏即醺人”。
川酒产区是中国最大的原酒输出区域,同时也是最大的品牌输出区域,该产区历史悠久、技术先进,知名品牌众多。
代表品牌:五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、沱牌
2、鲁酒产区鲁酒自古在中国的酿酒行业中举足轻重,雄踞前列。因为山东不仅是孔孟之乡,更是酒的故乡。李白曾称赞鲁酒“玉碗盛来琥珀光”,武松景阳岗醉打猛虎的故事更是妇孺皆知。鲁酒在那时已是天名。然而,如今在产业发展的背景下,鲁酒产区品牌发展相对缓慢。
代表品牌:景芝、古贝春、扳倒井
3、东北产区据考证,东北生产白酒最少也有2000多年的历史。特别值得一提的是,东北所产的酒只有烧酒一种。
东北素有“粮仓”之称,近年来东北地区成为整个酒行业的原粮基地。然而,就本区的白酒现状来说:东北产好酒,但品牌不响。
代表品牌:老村长、龙江家园
4、两湖产区地处长江中游,有优质的原料和水资源禀赋,是中国白酒产区中的重要一级。湖北、湖南处于从四川到安徽、江苏的长江流域的白酒浓香带的中段,荆州、宜昌、常德又是我国兼香带和浓香带的交汇点。
代表品牌:白云边、酒鬼、武陵酒业、黄鹤楼
5、徽酒产区徽酒产区也是中国白酒重要产区,白酒企业数量规模都较大,品牌众多。在安徽逢可谓县必有酒厂,尤以皖北地区更为突出,有的则是有数家酒厂。然而,所产白酒市场多集中于省内。
代表品牌:古井贡、金种子、口子酒、迎驾
6、黔酒产区黔,即贵州。贵州是我国酱香型白酒的核心产区。说到黔酒,不得不说茅台。茅台由于其特殊的历史地位和文化,一直是中国白酒的象征。它带领当地一些白酒品牌等构筑成整个贵州酒军团。
黔酒的突出特点是市场推广充分借助茅台光环。但是茅台的这种依靠特殊的地理环境形成的特殊地位,既助茅台成为了国酒龙首,但同时也限制了茅台进一步的发展。同时也使得黔酒严重地受到茅台的干扰。
代表品牌:茅台、习酒、金沙酒业
7、豫酒产区“何以解忧唯有杜康”。杜康发明了酒,杜康这个地方在河南,杜康酒是河南酒的代表之一。豫酒产区也是白酒重要产区,上个世纪90年代经历了辉煌,后逐步走下坡路,近几年呈现较快复苏步伐。
代表品牌:杜康、宋河、仰韶、张弓、宝丰酒业
8、苏酒产区凡出名酒的地方,自然环境必定与众不同。比如,江苏宿迁曾被清代乾隆皇帝盛赞为“第一江山春好处”,是我国历史上最具酿酒天然环境的产区之一。
苏酒近年来崛起较快,主要原因在于学习能力较强。在江苏浓香型白酒只有不到50年历史,过去以清香为主;在发展浓香型白酒的过程中,苏酒首先是学习四川,因地制宜做了一些改进,经过几十年摸索,最终成就了苏酒“甜绵软净香”五味谐和、以味为主的绵柔淡雅浓香型酒的产区特征。
代表品牌:洋河、双沟、今世缘
9、冀酒产区得益于其优越的地利位置、便利的交通条件、强辐射高容量的市场空间和自古以来形成的“豪饮传统”,河北成为全国排名前三的白酒消费大省。曾经,河北白酒的产销量及利润在全国各省份排到过第七,但近些年,品牌多局限于本地市场。冀酒产区多种香型并存,低度化倾向明显。
代表品牌:衡水老白干、丛台
10、西北产区在中国的白酒版图上,西北产区应该算是相对较弱的一极,新疆、甘肃和陕西尚有部分年销售10亿以上的规模白酒企业,青海和宁夏则更为脆弱。虽然有陕西西凤这样的大品牌,却难以带动和体现整个西北板块的发展。但是西北白酒其实有非常独特的品牌资源可以挖掘和塑造,也非常有可能在全国形成影响,这也是其走向全国的基础。
代表品牌:西凤、伊力特、互助青稞酒、皇台酒业
广西酒的品种不少,但相对于贵州、四川、江苏等酒类大省来讲,稍有逊色,但也有广西自己的特色。
广西的酒类有白的,红的,黄的都有,还有药酒、本土洋酒,你服不?下面我和大家科普一下广西的知名酒类品种。
首先谈谈白酒no1:丹泉。广西的高端白酒品牌非丹泉莫属,丹泉也有适合老百姓喝的米酒!丹泉酒前身也是一个国营酒厂,后面经过改制,现在是广西最大的白酒企业。现在的“丹泉”正努力进入中国白酒品牌第一阵营。
其他白酒罗城天龙泉,桂平乳泉井,桂林三花,老桂林、全州湘山酒、还有德胜酒等等。
再谈谈红酒广西自产的红酒,我就接触过罗城山野葡萄酒!罗城就是一代廉吏于成龙待过的地方,这里的山葡萄酒相对知名度高一点,一般价格并不贵。
广西也有很多特色的果酒,例如火龙果酒、香蕉酒、桑椹酒,这些果酒的价格并不便宜,打开市场需要一定的时间。
再聊聊啤酒no1:漓泉啤酒。漓泉啤酒是全国食品行业百强和全国啤酒行业第六位,年销售超过50万吨。不过现在是北京燕京啤酒集团公司外埠企业之一。
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广西也有桂泉啤酒还有其他的一些品牌,不过鲜有人知道。
广西的药酒no1:古岭神酒和东园家酒。广西的药酒品类蛮多的,这两个药酒的品牌做的大一点。是北京燕京啤酒集团公司外埠企业之一,古岭神酒是中国十大药酒品牌之一。
其他的药酒种类繁多,在商店里可以看到广西本土的各个品牌的药酒。
聊聊广西的洋酒广西有不少企业做朗姆酒,主要是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。看到醉的朗姆酒是农垦集团推出的一款酒。你最喜欢哪款酒?
这个基本上就以当年的几届评酒会综合为标准啦!还有就是后来的营收排名。毕竟赚钱最多的你总不能说人家排名不行吧
一说国际,就想到国酒的概念。国酒一般用于国宴比较多,相对的,在很多国外大咖的心理,对国酒的概念肯定很深刻。至于在消费者的心理哪个最出名,恐怕就是比拼各家酒的海外营销了,但是目前来说,海外营销仅仅才算是个开始,短时间内还看不到太多可比性。
国酒1:茅台。茅台在中国人的心中是无可比拟的存在,直接代表了中国白酒的最高端,在国宴上亮相也多,带来的直接效应就是歪果仁们见识多的、喜欢的多数是茅台。
国酒2:洋河。不管是自封的、还是别人评价的,洋河被称为新国酒。最近也经常在很多国家大事上见到洋河梦之蓝的身影,不论如何,洋河的政治营销最近还是做得很成功的。他们充分抓住热点,抓住大家普遍关注的事件展开营销。恐怕这些之后,洋河在国际上的知名度也很深。
到了这第三个,该说的就是五粮液了。前几天刚看到的新闻五粮液的新品“自由度”出口芬兰进驻欧洲市场。可见,五粮液也找到了打开国外消费市场的突破口。
其他的酒就不再一一列举了。
ok,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
2023-08-25 16:30:47
2023-08-28 13:05:31
2023-08-29 11:18:20
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