大家好,关于柚子酒价格很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于柚子酒价格行情的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
用料
柚子2个
冰糖800克
酒10斤
做法步骤
1、红柚一个,白柚一个。
2、去皮取果肉。
3、将柚子皮清洗干净,去白瓤,留果皮。
4、果皮晾干切成小条。
5、柚子肉、柚子皮、冰糖,放入罐中。
6、最后倒入高度白酒,一定要50度以上。
7、柚子酒就制作好了,等待一个月就可以喝了,时间越长越好!
小贴士
泡酒的时候,果皮还有容器一定要干净干燥,不能沾水粘油,否则果酒会变质!
制作最好柚子肉酒用料;柚子2个,冰糖800克,酒10斤
做法步骤:
1、红柚一个,白柚一个。
2、去皮取果肉。
3、将柚子皮清洗干净,去白瓤,留果皮。
4、果皮晾干切成小条。
5、柚子肉、柚子皮、冰糖,放入罐中。
6、最后倒入高度白酒,一定要50度以上。
7、柚子酒就制作好了,等待一个月就可以喝了,时间越长越好。
一个星期。
若是正宗的纯天然的柚子发酵,不是各种食品添加剂勾兑的柚子酒,最适宜的开瓶保存时间是在一个星期,果酒开瓶后最长能放7天左右,时间太长不适宜喝,因为会变成醋。果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒,含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒,葡萄酒,杨梅酒、猕猴桃酒等等。
芳歌柚子酒好喝
芳歌柚子酒是一款在酿制的时候,采用新鲜蜜柚为主要原料,使用独特的酿酒工艺酿制而成的美酒佳酿。此酒香气浓郁,味道纯正,酸甜爽口,很值得大家入手哦。打开芳歌柚子酒酒瓶,柚子清爽的气息扑面而来,入口便是柚子清甜滋味,酸与甜融合的恰到好处。口感富有层次,满是果实汁液的精粹,回味绵长。
1将柚子去仔细洗净,擦干水份后去皮,量取600公克的柚子果肉及100公克的柚子皮备用。
2将柚子果肉及柚子皮放入水果酒密封罐中,倒入蒸馏白酒,把盖子盖紧,约1个星期后即可饮用。取用时,用干净没有水份的汤匙舀出,然再后关紧盖子,放在室温下保存即可,不需将果肉捞出,可继续浸渍。
3将柚子酒舀入杯子中,再用苏打水、糖浆、冰块调成冰柚子酒,在餐前饮用。也可用热开水、砂糖和柚子酒混合成温柚子酒,冬天时当做餐后酒饮用。
跟据情况决定。
通常自制的柚子酒由于没有柚肉在处理的过程中,并非无菌操作,因此其保质期具有一定限制,一般在6-12个月左右,要是保存不好,还可能很快变质;但要是市场上的出售的柚子酒,整个操作流程都是无菌进行的,可确保柚子酒长期保存,放在阴凉干燥处,可以保存较长的时间,保质期通常在1-2年左右。
柚子可以泡酒吗?
柚子可以泡酒。柚子酒气味香醇,味道清爽,还具有一定的治疗和保健功效。
1.中医学认为,柚子味甘、酸,性寒,可以清火,并具有健脾消食、宽中下气、化痰止咳的功效,适用于消化不良、微痛、孕妇呕吐、咳嗽多痰、乘车船昏眩等症的食疗。
2.柚子中含有丰富的营养成分如蛋白质、糖类及多种维生素和微量元素等。新鲜柚子果肉中还含有类似胰岛素的成分,能降低血糖。
3.还有研究表明,柚子含有生理活性物质皮苷,可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,对脑血管疾病如脑血栓、中风等有一定的预防作用。
用柚子泡酒,可以将柚子与酒的功效有机地溶为一体,并且酒为热性,能缓和柚子的寒性,更好地发挥治疗作用及保健功能,是一种很好的饮品。
柚子泡酒适量喝,对健康有很多益处,但毕竟含有酒精,每次不宜喝太多。
本内容由北京中医药大学东直门医院急诊科副主任医师蔡阳平审核
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