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高酒精度的烈酒是没有保质期限的,基本上你是可以一直保存下去(如果没有强光和高温的话),这也是为什么你的干邑不管放多久,里面的年龄都还是一样的,不是说放了12年就长了12年。
xo酒是没有保质期的,一般酒类都没有相应的保质期,酒是不会放坏的。
xo是代表顶级的最上乘的白兰地,还有vsop,vs,vo级。在白兰地里xo和vsop都是代表这种系列的酒,它的原浆酒的陈酿期,比如说xo,就是原浆酒的陈酿期是12---50年甚至更长,而vsop呢就是陈酿期是5年到10年。
法国白兰地(brandy)是一种烈性酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(cognacbrandy)尤为世界驰名
我在巴黎机场见过,好像是300多欧元,瓶子挺好看的。
皇家路易xo不是杂牌。
皇家路易是国际控股集团有限公司,具有近200年悠久的酿酒历史,是国际最具影响力的酒业巨头之一,尤其以干邑和红酒而名闻遐迩,销售网络遍布150多个国家和地区。法国路易家族是波尔多地区的酿酒世家,其酿酒历史源于1821年。
路易十四xo属于高档次。
路易十四xo酒色深浓,气味芳香充实,酒体平衡,细致又丰厚,有浓郁成熟黑加仑子、洋梨、烟草,薄荷等的丰富香气,隐藏其中则是黑莓、黑梅子、奶油、黑加仑子甘甜的香气。香草及、巧克力、水果、牛奶、松露、多种橡木等香味。口感如丝一般的香滑,回韵若即若离味觉十分宽广,尽显酒中王者个性。
路易法兰西1729白兰地很好,带有非常显著的果香和花香,酒体轻盈到适中不等,口感饱满、圆润,入口后有极浓的蜂蜜和甜橙味,橡木味显著;回味绵长,尽显顺滑与果香的完美契合。
人头马路易十三:以干邑区中心地带“大香槟区”的“生命之水”调制而成,陈酿时间以几十年计算。各调酒大师毕生精力之作,堪称最上乘的干邑。同时,美酒美瓶,相得易彰。人头马路易十三,不但是美酒鉴赏家梦寐以求的绝顶佳品,其由法国巴卡拉(baccarat)玻璃厂手工打造的水晶玻璃瓶,更是一件不可多得的艺术精品。其橡木香夹杂了香草味和雪茄香味。饮家也不难查鹫尾花,紫萝兰和玫瑰的幽雅香味和树脂香。香醇的林茂山橡木,令酒味在口中持续不散,并转变成檀香木的味道。香味和酒味都极端细致,余味可持续一个小时以上。法国葡萄酒的等级是根据产区划分的,白兰地等级则是根据桶贮时间划分的。人头马的生产标准高于干邑产区生产法令规定的标准,陈化期7年以下的是vs,达到7年的是vsop,超过12年的是club(即“人头马俱乐部”),达到15年的是napoleon(即“拿破仑”级),超过20年的是xo,超过30年的是l’aged’or(即“金色年代”),达到50年以上的就是路易十三了。白兰地的品质在很大程度上取决于橡木桶陈化时间。经过长达半个世纪的陈化岁月,路易十三的境界当然至高无上。广告上描述说:“品尝路易十三,就像经历一段奇幻美妙的感官之旅:最初可感觉到樱桃、水仙、茉莉、百香果、荔枝等果香,旋即流露香草和雪茄盒的香味;待酒精逐步挥发,鸢尾花、紫罗兰、玫瑰、檀香木树脂的清香更令人回味。一般白兰地的余味只能持续十五至二十分钟,而路易十三这款香味与口感极为细致的名酒,余味却能缭绕长达一个小时以上。”路易十三采用巴黎baccarat世家手工制作的水晶瓶,瓶身刻有巴洛克风格的百合花纹,瓶盖及瓶肩镶有24k纯金雕饰。根据中国市场目前的零售价,一瓶700毫升的新版路易十三标价1.18万元(大伟那瓶8000块的,是拍摄《没完没了》时的价格),1500毫升规格的则要2.68万元。还有报道说:“假如包装盒完好,一个人头马路易十三的空酒瓶最高能卖2000元。”
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