洋酒的种类与价格-威尼斯棋牌2299老版本

大家好，关于洋酒的种类与价格很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于洋酒的种类与价格表的知识，希望对各位有所帮助！

洋酒分为哪几类

洋酒分为哪几类：

洋酒可分为白兰地、威士忌和朗姆酒三大种类，具体介绍为：

1、白兰地以葡萄为原料，若以其它水果为原料制成的蒸馏酒，则在白兰地前冠以水果的名称，如苹果白兰地、樱桃白兰地。

2、威士忌以麦芽和谷类为原料，单纯的粮谷威士忌一般不能市售，只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销售。美国的波旁威士忌（bourbonwhisky）则主要以玉米为原料（玉米占51-75%）。

3、朗姆酒则以甘蔗粮蜜为原料，分为深色和浅色两种。

洋酒酒精度排名

世界上有公认的八大烈酒的说法，分别是：琴酒（gin）、威士忌（whisky）、白兰地（brandy）、伏特加（vodka）、朗姆酒（rum）和龙舌兰酒（tequila）、中国白酒（spirit）、日本清酒（sake），除去中国白酒（spirit）和日本清酒（sake），其他六大洋酒简介及度数如下

一、威士忌

威士忌(whisky)这个字来自苏格兰古语，意为生命之水(wateroflife)。虽然目前对于威士忌的起源已不可考，但是较能确定的是，威士忌在苏格兰地区的生产已经超过了五百年的历史，因此一般也就视苏格兰地区是所有威士忌的发源地。

纯麦芽威士忌是以在露天泥煤上烘烤的大麦芽为原料，用罐式蒸馏器蒸馏，一般经过两次蒸馏，蒸馏后所获酒液的酒精度达63.4度。

二、白兰地

白兰地中的芳香物质首先来源于原料。法国著名的kognac白兰地就是以科涅克地区的白玉霓、白福儿、格伦巴优良葡萄原料酿制的。这些优良葡萄品种含特有的香气，经过发酵和蒸馏，得到原白兰地。原白兰地是指通过蒸馏得到的、还未调配的白兰地。

白兰地酒度在40-43度之间（勾兑的白兰地酒在国际上一般标准是42~43度），虽属烈性酒，但由于经过长时间的陈酿，其口感柔和，香味纯正，饮用后给人以高雅、舒畅的享受。

三、伏特加

俄罗斯人是相信上帝的，但是俄罗斯人并不认为在上帝创世之前天地是一片混沌，至少混沌中还有伏特加。在辽阔广袤的俄罗斯大地上，一切全源于伏特加，一切全归于伏特加。伏特加是俄国和波兰的国酒，是北欧寒冷国家十分流行的烈性饮料，他的历史悠久，产生于14世纪左右，其英文名为vodka，出自于俄罗斯的一个港口名viatka，含义是“生命之水”。

伏特加的传统酿造法是首先以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料，用精馏法蒸馏出酒度高达96％的酒精液，再使酒精液流经盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的杂质（每10升蒸馏液用1.5千克木炭连续过滤不得少于8小时，40小时后至少要换掉10％的木炭），最后用蒸馏水稀释至酒度40-50％而成的。

四、琴酒（gin）

琴酒(gin)是在1660年，由荷兰的莱顿大学(unversityofleyden)名叫西尔维斯(doctorsylvius)的教授制造成功的。最初制造这种酒是为了帮助在东印度地域活动的荷兰商人、海员和移民预防热带疟疾病，作为利尿、清热的药剂使用，不久人们发现这种利尿剂香气和谐、口味协调、醇和温雅、酒体洁净，具有净、爽的自然风格，很快就被人们作为正式的酒精饮料饮用。

琴酒的酒度一般在35一55之间，酒度越高，其质量就越好。比较著名的有荷式琴酒、英式琴酒和美国琴酒。

五、龙舌兰酒

说道龙舌兰酒，就不得不提到以龙舌兰酒而闻名于世的墨西哥小镇——tequila镇。在中国，tequila被翻译成龙舌兰酒。事实上，如同茅台产自茅台镇，tequila也是一个小镇的名字，而tequila以小镇命名。这个小镇位于墨西哥哈里斯科州（jalisco），高地气候适合种植一种“蓝龙舌兰草”的绝佳酿造作物。

当龙兰汁经过发酵过程后，制造出来的是酒精度约在5%到7%之间、类似啤酒般的发酵酒。传统酒厂会以铜制的壶式蒸馏器进行两次蒸馏，现代酒厂则使用不锈钢制的连续蒸馏器，初次的蒸馏耗时一个半到两个小时，制造出来的酒其酒精度约在20%左右。第二次的蒸馏耗时三到四小时，制造出的酒，拥有约55%的酒精度。

六、朗姆酒

朗姆酒是古巴人的一种传统饮料，古巴朗姆酒是由酿酒大师把作为原料的甘蔗蜜糖制得的甘蔗烧酒装进白色的橡木桶，之后经过多年的精心酿制，使其产生一股独特的，无与伦比的口味，从而成为古巴人喜欢喝的一种饮料，并且在国际市场上获得了广泛的欢迎。

朗姆酒的质量由陈酿时间决定，有一年的，有好几十年的。市面上销售的通常为三年和七年的，它们的酒精含量分别为38°，40°。

香港地区各种洋酒市场价多少

会比大陆便宜些。

但是一般的洋酒行也不会便宜太多。比较便宜的地方是海关里面的免税店，价格相对来说比大陆和香港的洋酒行都会低一些。但是那里酒的种类比较有限（因为地方有限），我印象中有轩尼诗，皇家礼炮就没有印象见到了，不过没有看价钱，反正如果有的话，肯定比大陆便宜。但是有一点需要注意，你回大陆的时候，携带酒的数量是有限制的，每人最多只能带2瓶（每瓶1000ml以内）。不过也要看你在哪里过关，我在番禺过的关，当时手里面提了两瓶，包里还塞了一瓶，但是他们检查不是很严格，就顺利过关了。所以如果你打算买很多的话，就要考虑下了

洋酒有那些种类

一、威士忌

西方流传着一句俗话:连威士忌都无法治愈的事物，就已经无药可救啦!所以，在人们感觉到生活的疲惫之时，他们都喜欢来一杯威士忌，来释放个人的压力、舒缓疲劳。

二、白兰地

白兰地可以说是烈酒中的贵族了，被人们称为“酒的灵魂”，像白兰地中的“三巨头”人头马、马爹利、轩尼诗，相信大家都有听过或者品尝过！

三、朗姆酒

朗姆酒有“海盗之酒”的称号，是世界上消费量最大的酒品之一，带有浪漫的气息。

四、伏特加

说起伏特加，我们总能轻易想到俄罗斯，作为俄罗斯的一种传统名酒，伏特加是俄罗斯男人最爱的一种酒，被称为他们的“第一妻子”。

洋酒哪些

洋酒有以下3种：

1.发酵酒类，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。

2.蒸馏酒类，包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。

3.精炼和综合再制酒类，包括英国琴酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（bitter）、药酒等。

洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇（酒精）的可饮用的液体。

乙醇含量在0.5%--75.5%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分。世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于了解和记忆，于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类，大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七个大类。

洋酒全系列详解

目前习惯把洋酒分为六大类即白兰地、威士忌、龙舌兰、伏特加、朗姆酒和金酒；而低度酒则有葡萄酒和各色果酒等。

白兰地（brandy）

最早起源于法国，是对葡萄酒的再次蒸馏而成的葡萄酒。白兰地的生产遍及世界各地，但品质最好的葡萄白兰地，当首推干邑（cognac）。白兰地在装瓶出售时，用以下几种符号来表示贮藏年代：★表示3年陈；★★表示4年陈；v.o表示10-12年陈；v.s.o表示12-20年陈；v.s.o.p表示20-30年陈；x.o表示50年陈。

主要分为：人头马系列、轩尼诗系列、马爹利系列、拿破仑系列、卡慕系列。

威士忌（whisky）：

属蒸馏酒。品种有两个：一种是大麦威士忌，如格兰威特；另一种是混合威士忌，如芝华士。威士忌是酒精度在38%-48%（v/v）的蒸馏酒，最高浓度可达70%（v/v）。通常不在进餐时饮用，多在闲暇时品味。

威士忌分为：苏格兰威士忌（苏格兰威士忌分为：麦卡伦系列；格兰菲迪系列；尊尼获加系列；百龄坛系列；芝华士系列；格兰杰系列；马谛氏系列、美国威士忌、加拿大威士忌、爱尔兰威士忌。

朗姆（rum）

?朗姆酒是否陈年并不重要，主要是看产地。它分为清淡型和浓烈型两种风格。清淡型朗姆酒呈浅黄到金黄色，主要产自波多黎哥和古巴；浓烈型朗姆酒呈金黄色，以牙买加出产的为代表。

?伏特加（vodka）

起源于俄罗斯，采用小麦、玉米、马铃薯等谷物蒸馏制成。伏特加外观清澈如水，骨子里却如火药般后劲十足。它不会因“陈年”变得更加香醇而增值，因为它几近纯酒精。

龙舌兰（tequila）

产自墨西哥，又被称为墨西哥的灵魂。它有一句著名的广告词：生活是苦涩的，而您的龙舌兰却不是。龙舌兰的酒精度在50%（v/v）左右，属于二次蒸馏酒。著名的品牌有乌鸦龙舌兰。

金酒（gin）

产自荷兰，酒精度在35-48%（v/v）。它不仅具有利尿和麻醉的作用，同时具有兴奋的作用。金酒通常分为荷兰式金酒和英国式金酒两大类。

金酒可分为荷兰式金酒和英国式金酒两大类。干味金酒最具有英式金酒风味。

世界六大烈酒

洋酒分类(世界六大烈酒)包括：白兰地(brandy)、威士忌(whisky)、金酒（gin）、朗姆酒(rum)、伏特加(vodka)、龙舌兰。

一：白兰地（brandy）

白兰地brandy，最初来自荷兰文brandewijn，意为“烧制过的酒”。

白兰地一词分狭义和广义之说。从广义上说，所有以水果为原料发酵蒸馏而成的酒都称为白兰地。

文章到此结束，如果本次分享的洋酒的种类与价格和洋酒的种类与价格表的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！