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黄酒其实不需要什么保质期,只储存的好,放几十年都没有事,并且储存的越长,洒的味道和品质越好,储存可选择阴凉干燥处,建议用陶坛储存,泥头封口,这样密封性更好。黄酒之所以要保质期,因为食品法规定任何食品都要有保质期,一般黄酒的保质期在12个月至36个月,最长的不会超过5年,个别的坛装黄酒会有6年的保质期。
正宗
酿酒条件得天独厚,浓郁的酒文化孕育出抱龙山牌加饭酒、花雕酒等系列美酒佳酿。尤其是营养功能黄酒——大禹旨酒,是在继承绍兴黄酒基础上,经精心酿造、勾兑调和,重点改良辣口、易上头、后劲大等特点,使其赋有现代人的口感——低度、醇爽、甘鲜、的风格,受到广大消费者欢迎。
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