大家好,今天来为大家分享古越龙山黄酒价格的一些知识点,和古越龙山黄酒价格表的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
古越龙山比塔牌好。古越龙山绍兴酒股份有限公司,是中国最大的黄酒生产、经营、出口企业,拥有国内一流的黄酒生产工艺设备和全国唯一的省级黄酒技术中心,聚集多名国家级评酒大师,黄酒年生产能力13万吨。
酒好
鉴湖酒厂,全称“中国绍兴黄酒集团公司鉴湖酿酒厂”,是浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司全额投资的独立法人企业。鉴湖酿酒厂历史悠久,也是国内最早的黄酒专业生产企业之一,厂区倚鉴湖而建,南大门开门见湖,是绍兴所有酒厂中位置最为优越的。鉴湖酒厂拥有的“鉴湖”品牌是绍兴黄酒第一个注册商标、浙江省著名商标,是首批绍兴酒原产地保护品牌。鉴湖牌加饭(花雕)酒采用优质精白糯米、优质小麦和鉴湖水为原料,全部采用传统工艺,手工精酿而成,风味独特,是绍兴酒中公认的精品。曾被评为全国“八大”名酒之一,后又连续被评为浙江省优质产品、轻工业部优质产品,获得中华国产精品金奖、亚太地区国际食品博览会金奖、1996年中国黄酒节金奖,如今已深受国内外消费者青睐。“汲取门前鉴湖水,酿得绍酒万里香”。鉴湖佳水,这是绍兴黄酒特有的条件。俗话说:“水为酒之血。”没有好水是酿不出好酒的,因此佳酿出处必有名泉。绍兴黄酒之所以晶莹澄澈,馥郁芳香,成为酒中珍品,除了用料讲究和有一套由悠久酿酒历史所积累起来的传统工艺外,重要的还因为它是得天独厚的鉴湖水酿制的。鉴湖的优良水质,形成了绍兴黄酒的独特品质。
黄酒属于小众的饮品。不过还是有不少朋友喜欢温酒喝黄酒,有个最重要的原因就是适量喝黄酒对身体有保健作用。
1.古越龙山——绍兴花雕酒
2.孔乙己雕黄酒
3.上海黄酒——石库门
4.古南丰(安徽宣城)
5.即墨老酒(山东青岛)
6.陈源兴(浙江绍兴)
7.朱子黄酒(福建南平)
8.沙洲优黄(江苏张家港)
9.户县黄酒(陕西户县)
10.如皋黄酒(江苏如皋)
库藏六年没听说过我可以给楼主一个估计值古越龙山500ml库藏八年的出厂价是45古越龙山370ml库藏金五年的出厂价是11.2这样换算出来700ml的库藏六年应该在35元左右
是的
古越龙山是浙江绍兴的一家老牌黄酒生产基地之一,产品名字都叫花雕酒,有分五年、八年、十年、二十、三十、五十和六十年,价格也从几块到一万多不等。
古越龙山花雕酒,选用鉴湖水、糯米、小麦等配料酿制而成。属半干型黄酒,酒精度达14%vol以上,糖在15-40g/l之间。酒液晶莹澄澈,色如琥珀,口感清爽醇厚。玻璃瓶身搭配红色瓶颈,美观大气。如果自饮的话,古越龙山中央库藏金五年花雕酒则性价比更加突出。五年的年份虽然不如十年十五年那么久,但是也已经到了醇香浓郁的地步。
这坛酒目测是老版本的古越龙山工艺浮雕,换作现在大概价值400~500吧,但是当时多少价酒不知道了。最大的一个问题就是,这个酒不属于适合长期储存的黄酒,从98年到现在,恐怕里面的酒已经不好喝了。。。
古越龙山黄酒含糖量为15g/l
黄酒是用以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为原料,经过蒸料,拌以麦曲、米曲或酒药,进行糖化和发酵酿制而成的。都含有一定的糖份,黄酒的种类繁多,现代则按黄酒中所含的糖份来分。含糖量高低可分为以下4种:
1.干黄酒:
“干”表示酒中的含糖量少,总糖含量低于或等于15.0g/l。口味醇和、鲜爽、无异味。
2.半干黄酒:
“半干”表示酒中的糖份还未全部发酵成酒精,还保留了一些糖份。在生产上,这种酒的加水量较低,相当于在配料时增加了饭量,总糖含量在15.0g/l-40.0g/l,故又称为“加饭酒”。我国大多数高档黄酒,口味醇厚、柔和、鲜爽、无异味,均属此种类型。
3.半甜黄酒:
这种酒采用的工艺独特,是用成品黄酒代水,加入到发酵醪中,使糖化发酵的开始之际,发酵醪中的酒精浓度就达到较高的水平,在一定程度上抑制了酵母菌的生长速度,由于酵母菌数量较少,对发酵醪中产生的糖份不能转化成酒精,故成品酒中的糖份较高。总糖含量在40.1g/l-100g/l,口味醇厚、鲜甜爽口,酒体协调,无异味。
4.甜黄酒:
这种酒一般是采用淋饭操作法,拌入酒药,搭窝先酿成甜酒酿,当糖化至一定程度时,加入40-50%浓度的米白酒或糟烧酒,以抑制微生物的糖化发酵作用,总糖含量高于100g/l。口味鲜甜、醇厚,酒体协调,无异味。
关于古越龙山黄酒价格,古越龙山黄酒价格表的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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