这篇文章给大家聊聊关于红酒配奶酪怎么吃啊,以及红酒搭配奶酪怎么吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
就是咱们说的总统奶酪啊,卡芒贝尔总统奶酪。
我前几天买了一盒,三角形的小块~味道是有点臭臭的,有点重啊~
你可以切丝夹面包里,再加点别的,稍微一热,然后奶酪一融化~~~很棒的~
或者配个红酒直接吃,
或者拌沙拉,
或者焗个菜,反正化开做菜啥的,口感很棒哦~
或者干脆拌米饭吃得了……我把它切碎了,拌到热米饭里,再拌进去点碎海苔,然后在上面打上一个小小的鸡蛋…米饭够热的话,蛋清就可以熟了,蛋黄是稍微凝固起来的…虽然被称为黑暗料理,我还是很爱吃……
上次还看见有个人把它夹在苹果片中间,做成圆柱形,放进冰箱二十分钟;拿出来,外面裹上面包屑,下锅炸了吃。个人觉得做不好,略油腻。
埃曼塔奶酪emmental埃曼塔奶酪emmental奶酪质感和外皮都比较坚硬,它的外形最大的特点就是有气孔,这是发酵过程中气泡造成的变化。果香味浓,口味刺激。可以制作奶酪火锅或配以口感浓郁的红酒,比如波尔多的梅多克(medoc)。
1.新鲜奶酪:这种奶酪是不经过成熟处理的,直接用机器去除多余水分,即可食用。质感柔软湿润,有浓郁的奶香味和酸味。存储时间短,需要尽快食用。可和全麦面包等一同食用。
2.白霉奶酪:在新鲜奶酪的基础上,种植上可食用霉菌二次。质感柔软,水分充足。建议与水果沙拉搭配食用。
奶酪的食用方法有多种,入菜、糕点材料、调味或是直接食用,不同的奶酪有着各种不同的适宜吃法。在瑞士就有风格独特的‘瑞士奶酪火锅’,奶酪的火锅汤黄澄澄的,温暖的色泽和浓郁十足的香气只要远远闻到,就会立刻激起你的食欲。当你拿起奶酪专用长叉,蘸饱法国面包、青椰菜、香菇吃时,一定十分解馋。在瑞士奶酪火锅一直是最典型的晚餐,只要有人吃奶酪火锅,空气中就会弥漫着浓重的香气。一般的奶酪火锅都是用以原产瑞士的两种奶酪最适合,大蒜在锅中涂抹上一层后取出,放入调好的白酒或苹果酒、樱桃酒、奶酪、鲜奶,再放入少许的面粉,煮成浓稠糊状蘸面吃,会有一种令人食不过瘾的感觉。
现在除了制作西式菜肴外,奶酪还可以切成小块配上红酒直接食用,也可加在馒头、面包、饼干、汉堡包里一起吃或与沙拉、面条拌食。随着对外交往的日益增多,越来越多的年轻人对奶酪的营养价值有了更清楚的认识,也许你吃过麦当劳的吉士汉堡、必胜客的比萨,这些美食中有一种重要的配料就是奶酪,奶酪可以当主食,也可以当各种佐料,还可以当作休闲食品。
埃曼塔奶酪emmental埃曼塔奶酪emmental奶酪质感和外皮都比较坚硬,它的外形最大的特点就是有气孔,这是发酵过程中气泡造成的变化。果香味浓,口味刺激。可以制作奶酪火锅或配以口感浓郁的红酒,比如波尔多的梅多克(medoc)。
1、奶酪搭配面包一起吃,面包裹上蛋液,再加入一片奶酪,放入锅中两面煎
2、沙拉伴侣,各种喜欢的蔬菜加上鸡胸肉,淋上奶酪
3、奶酪做夹心饼干,选择自己喜欢吃的饼干,加上一层层奶酪
4、冰冻后直接吃像雪糕一样美味
5、奶酪搭配薯条一起吃
6、拆开包装直接吃
7、奶酪土豆,将姜葱和土豆一起入锅煸炒,待快熟时加入块状奶酪
8、奶酪红酒搭配
乐芝牛奶酪很方便的,都可以直接吃,还有好多好多种口味,百吃不腻~
可以和水果搭配,夹在饼干或者面包里一起吃,拌沙拉之类的都不错!
如果你喜欢享受生活,爱搞点小情调,配上红酒慢慢品尝也是不错的选择哦~
最佳的乐芝牛奶酪的吃法还是比较多的。
配方:黄油50g,淡奶油50g,砂糖15g,三明治专用芝士片3片
做法:
拿一个大碗或小锅,装入三明治专用芝士片3片、黄油50g、淡奶油50g、砂糖15g;隔水加热,慢慢搅拌小锅里的材料直到全部融化,就是我们要用的乳酪糊。
将它放入冰箱冻一晚,让它凝固,凝乳酪就做好了
关于红酒配奶酪怎么吃啊,红酒搭配奶酪怎么吃的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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