介绍72度葡萄酒的酿制工艺及口感特点-威尼斯棋牌2299老版本

葡萄酒是一种具有悠久历史的饮品，它的酿制工艺和口感特点因地域、气候、土壤等因素而异。而72度葡萄酒则是一种独特的葡萄酒，其酿制工艺和口感特点更是让人称奇。

一、酿制工艺

72度葡萄酒选用的是成熟度较高的葡萄，采摘时间一般在晚上或清晨，以避免阳光暴晒对葡萄的影响。

经过采摘后，葡萄会被送入压榨机中进行压榨。由于72度葡萄酒的酿制工艺比一般葡萄酒更为复杂，因此在压榨过程中需要掌握好压榨的时间和压榨的力度，以确保葡萄的汁液能够充分释放出来。

72度葡萄酒的发酵时间比一般葡萄酒更长，一般需要在密闭的发酵桶中进行3060天的发酵。在发酵过程中，需要不断地控制温度和湿度，以确保发酵的顺利进行。

经过发酵后，72度葡萄酒还需要进行一段时间的陈酿，以使其口感更加丰富。一般来说，72度葡萄酒的陈酿时间为35年左右。

二、口感特点

1.浓郁香味

72度葡萄酒具有非常浓郁的香味，其中包含着葡萄的甜味和酒精的味道。在品尝时，可以用鼻子深呼吸，感受它独特的香气。

2.口感独特

72度葡萄酒的口感独特，它的味道非常浓烈，同时又具有一定的甜味和酸味，非常适合作为餐后饮品。

3.酒体饱满

72度葡萄酒的酒体非常饱满，它的酒精含量很高，因此饮用时需要适量。

通过对72度葡萄酒的酿制工艺和口感特点的探究，我们可以发现，这种葡萄酒的酿制工艺非常复杂，口感也非常独特。在品尝时，需要注意适量饮用，以免影响健康。