啤酒是许多人饮用的,而啤酒又分为鲜啤与扎啤两种类型。虽然它们都是啤酒,但口感却大不相同。本文将探讨鲜啤与扎啤的口感有何不同。
1. 鲜啤的口感
鲜啤是指没有经过过滤、热处理和灌装的啤酒。它的口感更为清新、醇厚,略带一点苦涩,而且比较易于入口。鲜啤通常含有更多的酵母和碳酸气体,所以味道更加浓郁,口感更为丰富。
2. 扎啤的口感
扎啤是指经过过滤、热处理和灌装的啤酒。它的口感相对鲜啤来说更为清爽,口感更为柔和,也更加容易饮用。扎啤通常含有更少的酵母和碳酸气体,所以味道相对较淡,口感也比较单一。
3. 鲜啤与扎啤的酒精度数
鲜啤和扎啤的酒精度数也不同。鲜啤的酒精度数一般在5%左右,而扎啤的酒精度数一般在4.5%左右。这是因为鲜啤中含有更多的糖分和酵母,而酵母会转化成酒精,所以鲜啤的酒精度数相对更高。
4. 鲜啤与扎啤的饮用场合
鲜啤和扎啤的饮用场合也不同。一般来说,鲜啤适合在酒吧、啤酒屋等场合饮用,因为它的味道更为浓郁,口感更为丰富,可以慢慢品尝。而扎啤则适合在聚会、烧烤等场合饮用,因为口感相对清爽,更易于大口饮用,也更加适合与食物搭配。
总之,鲜啤和扎啤虽然都是啤酒,但它们的口感却大不相同。鲜啤更为浓郁、口感更为丰富,适合在酒吧等场合慢慢品尝;而扎啤口感相对清爽、易于饮用,适合在聚会等场合大口饮用。
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